Wat eten we vandaag?
Wat eten we vandaag? Wat is echt gezond? Voeding als medicijn. Tips en recepten real food, koolhydraatarm, ketogeen, veel groenten, eiwitrijk.
De twee gezichten van voeding
Verkeerde voeding maakt je ziek maar de juiste voeding kan je ook weer genezen.
We hebben het nodig om te functioneren. Voeding en gezondheid zijn twee basisbehoeften van iedere mens. En deze twee behoeften gaan hand in hand. Zo start onze gezondheid op ons bord. Gelukkig houden we ervan om te eten. Nu rest de uitdaging: zorgen dat je bord met het juiste is gevuld.
Op dit bord liggen namelijk kansen en gevaren. Vandaar de titel van deze paragraaf: het bord heeft twee gezichten. Als je bord vaak met de verkeerde voeding gevuld is, veroorzaakt dat op termijn chronische problemen. Aan de andere kant, met de juiste voeding kunnen we verschillende chronische ziektes voorkomen, vertragen, verbeteren en zelf omkeren.
Recepten voor een gezonde leefstijl.
Pizza koolhydraatarm met bloemkoolbodem
Pizza met een bloemkoolbodem is een hit als koolhydraatarm alternatief voor de gewone pizzabodem. Ook als Ekomenu maaltijdbox verkrijgbaar
Zalm quiche met spinazie koolhydraatarm eiwitrijk
Een eenvoudige maaltijd, erg smakelijk door de verse spinazie gecombineerd met de frisheid van tomaat. Koolhydraatarm en eiwitrijk
Keto bloemkoolrijst met shoarma en Paksoi
Bloemkoolrijst met shoarma en Paksoi Past in een ketogeen dieet en is dus ook koolhydraatarm. Ook te verkrijgen als maaltijdbox .
Recept – Gestoofde witlof met brie – koolhydraatarm
Gestoofde witlof met brie. Past in een ketogeen dieet en is dus ook koolhydraatarm. Ook te verkrijgen als maaltijdbox bij onze partner Ekomenu
Keto gerookte makreel met bimi en wortelpuree
Keto gerookte makreel met bimi en wortelpuree. Past in een ketogeen dieet en is dus ook koolhydraatarm. Ook te verkrijgen als maaltijdbox.
Koolhydraatarm recept keto lasagne met gehakt en aubergine
Keto lasagne met gehakt en aubergine. Past in een ketogeen dieet en is dus ook koolhydraatarm. Ook te verkrijgen als maaltijdbox bij Ekomenu.
Saïda’s koolhydraatarm / keto brood
Na jaren van experimenteren heeft Saïda Tilburgs heel veel manieren ontwikkeld om zelf koolhydraatarme broodvervanger te maken zonder granen. Dit is er een van.
Voeding op maat - personalised nutrition
In deze serie van artikelen geeft Ir. Veerle van Engen haar visie over voeding op maat, voeding op recept, voeding die het best bij jou past.
Lees ook haar thesis op de site van TU Delft Towards shoppable health
Of bekijk de de online presentatie van de master thesis van Veerle
Enne, hoe werkt gepersonaliseerde voeding dan?
Gepersonaliseerde voeding is een manier om je gezondheid te vergroten en ondersteunen. Hoe dat werkt? Daar zoomen we in deze post op in.
Op naar voeding die écht bijdraagt aan je gezondheid
Voeding die precies bij jou past. Maatwerk. Oftewel: gepersonaliseerde voeding. Dat concept introduceert deze post.
Hoe gevoed ben jij?
Eten is een hele balanceer act. Hoe zorg je ervoor dat je precies eet wat je nodig hebt? Verschillende testen kunnen je helpen. Daar lees je in deze post meer over!
Geen confectie, wel ‘haute couture’ en maatwerk in voeding
Ongezonde voeding kan problemen veroorzaken en gezonde voeding kan worden ingezet als (preventief) medicijn. Hoe nu verder met deze kennis?
Voeding en Diabetes type 2: oorzaak en oplossing
Heb je diabetes type 2 dan is voeding vaak de oorzaak maar ook de oplossing. Zoek jij een oplossing dan helpt dit artikel je op weg
Voeding op maat – De twee gezichten van voeding
Verkeerde voeding maakt je ziek maar de juiste voeding kan je ook weer genezen. De twee gezichten van voeding. Welk gezicht kijkt naar jou?
Voeding op maat – over koolhydraten eiwitten en vetten
koolhydraten, eiwitten, vetten, ketonen, macronutriënten, micronutriënten, vitamines, mineralen. Een duidelijke uitleg door Veerle van Engen
Voeding op maat – personalised nutrition
Hoe een persoonlijk voedingsadvies bijdraagt aan de gezondheid. Hoe reagereer ik op bepaalde voeding? Individueel voedingsadvies op maat
Veerle van Engen – ontwerper van een gezonde voedselomgeving
Als Strategic Health Designer heb ik een passie het ontwerpen van een gezonde voedselomgeving en personalised nutrition, dus afgestemd op jou
Maaltijdboxen vergelijken: Een recept voor een gezonde leefstijl
Leefstijlpijler voeding. Hoe kunnen maaltijdboxen jou helpen op weg naar een gezonde leefstijl. We vergelijken aanbieders van de maaltijdbox.
Gepersonaliseerde voeding. TNO loopt voorop.
Gepersonaliseerde voeding bestaat in alle vormen, van pakweg een eiwitrijk dieet tot een heel gericht totaalpakket op basis van je DNA
De pijler voeding - eten en drinken
Onderstaand een aantal blogs waarin het onderwerp voeding centraal staat. Voor het berekenen van wat je dagelijkse calorie en macronutriënten inname ga je naar de voedingswijzer een macro-calculator.
Voor goede receptenboeken en andere leefstijlboeken kijk op onze pagina leefstijlboeken
Voeding is maatwerk - Gezonde maaltijdboxen en recepten
De toekomst van voeding en leefstijlgeneeskunde is gepersonaliseerd is een term die we steeds vaker horen. Bedrijven zoals Ekomenu zijn hierin al heel ver.
Zij bieden nu gezonde maaltijdboxen en recepten voor verschillende leefstijlen zoals:
- vegetarisch,
- vegan,
- gluten- en lactosevrij,
- koolhydraatarm,
- ketogeen,
- eiwitrijk,
- afslanken
- en nog veel meer leefstijlstijlen
Pizza koolhydraatarm met bloemkoolbodem
Pizza met een bloemkoolbodem is een hit als koolhydraatarm alternatief voor de gewone pizzabodem. Ook als Ekomenu maaltijdbox verkrijgbaar
Psoriasis – Saskia Slooff heeft weer een gezonde huid dankzij haar leefstijl
Door haar leefstijl te veranderen en een koolhydraat beperkt dieet te volgens heeft Saskia al vijf jaar geen last meer van haar psoriasis.
Ketokuur Pascale Naessens William Cortvriendt Hanno Pijl
Starten met een ketogeen dieet en heerlijk willen eten? Met dit boek vol heerlijke recepten maak je een bliksemstart met een compleet menu voor 2 weken.
Koolhydraatarm recept keto lasagne met gehakt en aubergine
Keto lasagne met gehakt en aubergine. Past in een ketogeen dieet en is dus ook koolhydraatarm. Ook te verkrijgen als maaltijdbox bij Ekomenu.
De ultieme gids voor Intermittent Fasting
intermittent fasting of IF, hoe werkt het precies? Ideaal voor vetverlies en verhoogde mentale helderheid tot autofagie en verbeterde insulinegevoeligheid.
Op naar voeding die écht bijdraagt aan je gezondheid
Voeding die precies bij jou past. Maatwerk. Oftewel: gepersonaliseerde voeding. Dat concept introduceert deze post.
Keto bloemkoolrijst met shoarma en Paksoi
Bloemkoolrijst met shoarma en Paksoi Past in een ketogeen dieet en is dus ook koolhydraatarm. Ook te verkrijgen als maaltijdbox .
De ultieme ketogids voor beginners
Hier vind je informatie die je nodig hebt om te starten met het ketogeen dieet. Wat is keto en wat is het niet? Wat is de beste voeding? Hoe meet je ketonen
AVROTROS Radar Extra Ketogeen of vegetarisch?
Antoinette Hertsenberg neemt de voedselpatronen ketogeen en vegetarisch onder de loupe. Onze stelling: het is meer dan voeding alleen het is je leefstijl
Keto recepten – makkelijker met een maaltijdbox
Met de hulp van een keto maaltijdbox kan iedereen makkelijk en gezond starten met een ketogeen dieet en heb je volop ideeën voor keto recepten
Recept – Gestoofde witlof met brie – koolhydraatarm
Gestoofde witlof met brie. Past in een ketogeen dieet en is dus ook koolhydraatarm. Ook te verkrijgen als maaltijdbox bij onze partner Ekomenu
Koolhydraatarme voeding bij diabetes type 1
Tips en adviezen om met diabetes type 1 je bloedsuiker te stabiliseren door te starten met koolhydraatarme en eiwitrijke voeding.
Keto gerookte makreel met bimi en wortelpuree
Keto gerookte makreel met bimi en wortelpuree. Past in een ketogeen dieet en is dus ook koolhydraatarm. Ook te verkrijgen als maaltijdbox.
Geen confectie, wel ‘haute couture’ en maatwerk in voeding
Ongezonde voeding kan problemen veroorzaken en gezonde voeding kan worden ingezet als (preventief) medicijn. Hoe nu verder met deze kennis?
Veerle van Engen – ontwerper van een gezonde voedselomgeving
Als Strategic Health Designer heb ik een passie het ontwerpen van een gezonde voedselomgeving en personalised nutrition, dus afgestemd op jou
Wil jij zelf ook meedenken?
Het platform Leefstijl Als Medicijn heeft openbare groepen op Facebook en LinkedIn voor iedereen die mee wil praten en denken over een gezondere, duurzame en vitale samenleving. Word je ook lid? Je bent van harte welkom!
Steun het werk van de Stichting Je Leefstijl Als Medicijn
Help ons om het aantal mensen met diabetes type 2 en andere leefstijlgerelateerde aandoeningen terug te dringen.
Inschrijven voor onze nieuwsbrief
Samenwerkingspartners
Deze website is mede mogelijk dank zij onze partners.
Ekomenu Maaltijdboxen Kook gezonde gerechten die perfect passen bij jouw leefstijl.
Ancora.health Het preventieve gezondheidsplan gebaseerd op jouw data.
Vriendenloterij Doe mee en steun stichting Je Leefstijl Als Medicijn.
