Ga naar inhoud
Ons volgend webinar artrose ontcijferd door Prof. Dr. Dirkjan van SchaardenburgOnze webinars
Saida's koolhydraatarm keto brood
Hartige tussendoortjes
Bijgerechten
Lunch
Ontbijt

Saida's koolhydraatarm keto brood

Saida's koolhydraatarm keto brood: makkelijk om te maken, heerlijk om te eten bij ontbijt of lunch.

Voorbereiden
5 min
Bereiden
20 min
Totaal
55 min
Porties
20 porties
5.0 (2 beoordelingen)

Saida's koolhydraatarm keto brood: makkelijk om te maken, heerlijk om te eten bij ontbijt of lunch.

Past binnen de onderstaande voedingspatronen:
Ketogeen
Koolhydraatarm
Mediterraan (Pioppi)
Paleo
Slow Carbs
Streng ketogeen
Vega - Vegetarisch
Keuken
Nederlands
Bevat
Ei
Koemelk
Sesamzaad
Tags
Beleg
Bernsteinmethode
Brood - Crackers
Vega - Vegetarisch

Bereiding

1

Bekleed de cakevorm met bakpapier

2

Smelt de boter op een zacht pitje

3

Breek de eieren en roer goed door

4

Weeg alle droge ingrediënten af en meng ze goed door elkaar

5

Voeg de boter toe en vouw onder het meel

6

Voeg de eieren en appelazijn toe en roer goed door tot er een egaal dik beslag ontstaat

7

Giet het beslag over in de cakevorm en zorg dat het ook goed in de hoeken zit

8

Strijk de bovenkant glad en bestrooi met het sesamzaad

9

Tip - Je kunt natuurlijk ook andere zaden of een combinatie daarvan gebruiken

10

Zet de oven aan op 180℃

11

Laat het beslag rijzen tot de oven op temperatuur is, 10-15 minuten

12

Zet de cakevorm in de oven en bak 25-30 minuten

13

Haal uit de oven en laat goed afkoelen

14

Houd bij het snijden rekening met 20 plakken

15

Tip - Bekijk de bereiding van dit brood op deze video

16

Tip - Kijk hier voor lekkere belegsuggesties

Tips & Variaties

Bekijk de video waarin Saida zelf uitlegt hoe makkelijk het is om dit heerlijke keto brood te maken.

Ingrediënten

20 porties

Brooddeeg

Topping

Benodigdheden

  • Oven(op 180℃)
  • Cakevorm(27 x 7 cm, bekleed met bakpapier)
  • bakpapier

Voedingswaarden

per portie
Calorieën
138 kcal7%
Eiwitten
5 g10%
Koolhydraten
2 g1%
Vetten
12 g15%
Vezels
3 g11%
Vitamine A157 mcg
17%
Vitamine C0.1 mg
0%
Vitamine D0.3 mcg
2%
Vitamine E0.2 mg
1%
Vitamine K0.3 mcg
0%
Vitamine B60.03 mg
2%
Vitamine B120.1 mcg
4%
Foliumzuur9 mcg
2%

% ADH = percentage van Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid