Ketokuur – Een nieuw leven in 14 dagen

De visie van Pascale Naessens en 2 experts over het ketogeen dieet

  • Wat is het?
  • Voor wie is het geschikt?
  • 60 keto-recepten

Het ketogeen dieet is al jaren met een opmars bezig maar er is ook veel controverse. Een ketogeen dieet is immers restrictief en extreem volgens velen. Extreem weinig koolhydraten en extreem veel vetten.

Voor Ketokuur stelt Pascale een tweewekenkuur samen met bestaande en nieuwe recepten voor ontbijt, lunch en diner, waarbij de lezer kan uitbreiden met nog meer recepten voor een derde week

Heerlijk gezond en ketogeen eten met de vele recepten en menu’s van Pascale in dit boek.

Op de afbeelding hiernaast zie je een voorbeeld van een recept uit het boek Ketokuur.

Warme feta met gebakken groenten en pecannoten

met hierin 200 g feta, 400 gram broccoli, 2 lente-uitjes, 70 gram rode paprika, 30 gram pecannoten, 60 gram olijven en 40 gram olijfolie.

 

Het ketogeen dieet wordt ook vaak vanuit medische of gezondheidsoverwegingen gebruikt voor mensen met (veel) overgewicht, bij bepaalde gezondheidsklachten en ziekten. Vandaar ook de belangrijke bijdragen van twee experts in het boek.

De experts Professor Hanno Pijl en dokter William Cortvriendt

Pascale Naessens schreef het boek samen met twee experts met wie ze regelmatig samenwerkt. Professor Hanno Pijl heeft het over de voor en nadelen van een ketogeen dieet voor diabetespatiënten. Dokter William Cortvriendt gaat dieper in op de gunstige invloed van een ketogeen dieet bij de behandeling van kanker, een thematiek waar hij recent ook een boek over heeft geschreven dat in september uitkomt.

William Cortvriendt legt in Kankervrij uit wat kanker is en gaat op zoek naar de onderliggende oorzaken voor het ontstaan. Hij stelt kritische vragen bij de gangbare verklaring dat kanker primair het gevolg is van een genetisch defect. Uit zijn verrassende analyse volgt waarom kanker vaker voorkomt en bovendien dodelijker is bij mensen die minder bewegen, industrieel bewerkte voeding eten en meer last hebben van aandoeningen zoals stress, overgewicht en hoog bloedsuiker. Gebaseerd op uitgebreid wetenschappelijk onderzoek laat Cortvriendt zien dat we zelf een aantal maatregelen kunnen nemen indien we kanker hebben. Het blijkt dat deze acties een anti-kanker werking hebben en ook gebruikt kunnen worden om de gebruikelijke behandelingen zoals bestraling en chemotherapie werkzamer en bovendien veiliger te maken. 

Meer informatie over het ketogeen dieet vind je in de artikelen hieronder.

Toen ik (Wim Tilburgs) in 2015 als een van de eersten in Nederland erin slaagde mijn diabetes te doorbreken werd van diabetes gezegd dat het een ‘progressieve, chronische’ ziekte is – met andere woorden ongeneeslijk.

Dank zij het ketogeen dieet kon ik binnen 3 dagen stoppen met het spuiten van insuline. En ik ben in 5 maanden tijd 40 kilo afgevallen. Mijn vrouw ging met me meedoen en viel in dezelfde tijd ook 20 kilo af. Inmiddels ben ik nu 5 jaar volledig medicatievrij en ook is het gewicht in 5 jaar stabiel gebleven. Dus geen jojo effect.

 

We baseren onze leefstijl aanpak op de vijf pijlers van een gezonde leefstijl. Voeding, beweging, stressreductie, natuurlijk bioritme en relaties/zingeving.

Bij de pijler voeding zetten we in op het verminderen van koolhydraten en het meeste en snelste effect zien we daarbij vooral met het ketogeen dieet.

Voor alle boeken van Pascale Naessens, William Cortvriendt en Hanno Pijl ga naar onze pagina leefstijlboeken

Wil jij leefstijltips maar ook meedenken over een gezonde, duurzame en vitale samenleving?

Leefstijl Als Medicijn Platform

Het leefstijl Als Medicijn Platform is een openbare Facebookgroep voor iedereen die mee wil praten en denken over een gezondere, duurzame en vitale samenleving. Maar ook delen we tips en beantwoorden we vragen over leefstijl en leefstijlgeneeskunde. Word jij ook lid? Je bent van harte welkom.

Wat voor ons als stichting Je Leefstijl Als Medicijn dit boek extra bijzonder maakt is dat Pascale Naessens, Hanno Pijl en William Cortvriendt alle drie lid zijn van de raad van advies van Stichting Je Leefstijl Als Medicijn.

Ketobrood

Het is met een ketogeen dieet zelfs mogelijk om een soort van ketobrood te bakken. In deze video laten we je zien hoe.

Share This