LunchOntbijtAmerikaansNederlands
⏱ 5 min prep🔥 10 min koken
Keto tonijnsalade met lijnzaadcrackers
Overheerlijke keto tonijnsalade met zelfgemaakte lijnzaadcrackers. Ketogeen smullen op zijn best!
Als eerste beoordelen →Bevat:SesamzaadVis
Daar zijn ze weer: onze overheerlijke lijnzaadcrackers. Dit keer met een zelfgemaakte tonijnsalade. Dat is ketogeen smullen!
Ingrediënten & bereiding
Ingrediënten
1 portie
- Ingrediënten voor 2 belegde crackers
- Tonijnsalade met Avocado
Bereiding
1Neem twee lijnzaadcrackers, zelfgemaakt volgens het recept voor lijnzaadcrackers
2Snijd avocado, rode ui en peterselie volgens de aanwijzingen
3Laat de tonijn uitlekken en prak het grof in kleinere stukjes
4Houd wat peterselie apart voor garnering
5Voeg rode ui, kappertjes, peterselie, mayonaise, citroensap, zout en peper toe en roer goed door
6Voeg de avocadoblokjes toe en roer die er voorzichtig doorheen
7Tip - De salade wordt lekkerder als je hem even laat staan. Dan kan de smaak van de ui goed doortrekken
8Tip - Je kunt ook een grotere hoeveelheid maken, de salade blijft zeker 3 dagen goed in de koelkast. Invriezen is niet aanbevolen
9Beleg de crackers eerst met rucola en dan met de tonijnsalade
10Strooi de overgebleven peterselie erover en eet smakelijk!
11Tip - De salade past misschien niet helemaal op de crackers, maar die eet je er wel apart bij op, toch? ;)
12Tip - Je kunt een iets grotere hoeveelheid maken en die eten als hoofdgerecht
13Deze geldt alleen voor het beleg voor twee crackers (per persoon) Voor de voedingswaarde van de lijnzaadcrackers, zie link
14Tip - Andere 'broodjes' en beleg-suggeties? Kijk hier
240 kcalCalorieën
21 gEiwit
2 gKoolhydraten
14 gVet
6 gVezels
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden — vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Beoordelingen