Gebakken appeltjes met Griekse yoghurt en amandelen

Name: Gebakken appeltjes met Griekse yoghurt en amandelen
Prep time: 2 min
Cook time: 6 min
Total time: 8 min
Yield: 1 porties
Ingredients: 200 g Appel, stevige, bijvoorbeeld goudreinet, in blokjes van 2-3 cm; 1 el Boter; 40 g Amandelen; 1 el Citroensap; 1 tl Kaneel; 100 g Griekse yoghurt; ½ tl Kaneel

Je bakt appel met kaneel en amandelen en schept er romige Griekse yoghurt op. Dit ontbijt staat in tien minuten op tafel.

Voorbereiden2 min

Bereiden6 min

Totaal8 min

Porties1 pers.

Vega - Vegetarisch

Bevat:KaneelKoemelkLactoseNoten

Wat ontbijt je als je geen brood eet? Probeer dan eens gebakken appeltjes met kaneel, koele Griekse yoghurt en krokante amandelen. Ook als lunch is het lekker.

Ingrediënten & bereiding

Ingrediënten

1 portie

Voor 1 portie

Gebakken appeltjes
Garnering

Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.

Dit heb je nodig

Koekenpan

Bereiding

1Verwijder het klokhuis en snijd de appel in blokjes van 2-3 cm.

2Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de appel er 2-3 minuten in. Laat de blokjes met rust, zodat ze echt even bakken.

3Roer dan door of schud de pan om. Bak nog 2 minuten, tot een vork makkelijk in de appel gaat.

4Voeg het citroensap, de kaneel en de amandelen toe en roer goed door.

5Bak nog 1 minuut, tot de amandelen warm zijn.

6Doe de appeltjes over in een kom.

7Schep de Griekse yoghurt erop.

8Strooi de laatste ½ tl kaneel erover.

Voedingswaarde per portie

605 kcalCalorieën

14,9 gEiwit

33,3 gKoolhydraten

43,2 gVet

9,1 gVezels

26,8 gSuiker

Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden. Vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

605 kcalCalorieën

14,9 gEiwit

33,3 gKoolhydraten

43,2 gVet

9,1 gVezels

26,8 gSuiker

Beoordelingen en vragen

Nog geen beoordelingen. Wees de eerste.

jeleefstijlalsmedicijn.nlGebaseerd op gegevens uit NEVO online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven, en andere gegevensbronnen.

Gratis weekmenu in je mail

Het gratis weekmenu vegetarisch staat klaar: zeven avonden en één boodschappenlijst. Aan boodschappen ben je ongeveer 3,60 euro per persoon per avond kwijt.