Porties: 10 stuks
Calorieën: 60kcal
Benodigdheden
- handmixer of staafmixer of garde
Over dit recept
Verwerk de dooiers in een omelet of koop een kant-en-klare fles eiwit.
Ingrediënten
- 450 g eiwit van eieren of kant-en-klaar uit een fles
- 75 ml amandelmelk ongezoet
- 2 tl wijnsteenbakpoeder
- ½ tl zout
- ½ tl knoflookpoeder
- ½ tl uienpoeder
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl oregano
- 75 g kokosmeel
- 3 el kokosolie
Instructies
- Meng alle ingrediënten behalve de kokosolie tot een egaal beslag
- Proef even en voeg zo nodig nog wat zout toe
- Verhit wat kokosolie in een koekenpan en schenk één tiende van het beslag in de pan
- Bak de tortilla goudbruin op middelhoog vuur en draai hem vervolgens om
- Herhaal dit tot het beslag op is. Voeg tussendoor wat kokosolie toe
- Tip – Verwerk de tortilla's tot heerlijke gerechten
Voedingswaarde per portie of per persoon
Calorieën: 60kcal | Koolhydraten: 2g | Eiwitten: 6g | Vetten: 2g | Zout: 377mg | Kalium: 78mg | Vezels: 3g | Vitamine A: 51IU | Vitamine B1: 0.002mg | Vitamine B2: 0.2mg | Vitamine B3: 0.1mg | Vitamine B5: 0.1mg | Vitamine B6: 0.01mg | Vitamine B12: 0.04µg | Vitamine C: 0.02mg | Vitamine E: 0.05mg | Vitamine K1: 1µg | Calcium: 27mg | Koper: 0.02mg | Foliumzuur: 2µg | IJzer: 0.3mg | Mangaan: 0.01mg | Magnesium: 6mg | Fosfor: 12mg | Selenium: 9µg | Zink: 0.03mg
Sterren geven = steun geven Deel hier jouw ervaring met dit recept!
Dit is een recept vanuit de boeken van Oanh’s Kitchen
Recept ideeën
Voor meer recepten ga naar de pagina ‘Wat eten we vandaag? Gezonde leefstijlrecepten’.
