Porties: 4 stuks
Calorieën: 571kcal
Benodigdheden
- Oven voorverwarmd op 160℃
- 4 Pistolet bakvormpjes
Ingrediënten
Deeg
- 75 g lijnzaad gebroken
- 50 g roomboter gesmolten
- 25 g eiwitpoeder
- 10 g psylliumvezels
- 80 g amandelmeel
- 3 tl paprikapoeder
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl uienpoeder
- 3 tl wijnsteenbakpoeder
- 1 zeezout
- 150 g roomkaas
- 5 eieren
Overige
- 5 g roomboter om in te vetten
- 15 g pompoenpitten
Instructies
- Verwarm de oven voor op 160°C
- Meng eerst alle droge ingrediënten voor het deeg goed door elkaar
- Meng de eieren met de roomkaas
- Meng de twee mengsels en roer goed door elkaar
- Vet de bakvorm in en verdeel het mengsel over de 4 vormpjes
- Strooi de pompoenpitten over de broodjes en druk ze een beetje aan
- Bak ze 50 minuten in de voorverwarmde oven
- Laat ze afkoelen, snijd ze open en beleg met je favoriete beleg of kijk hier voor suggesties
- Tip – Gebruik in plaats van roomkaas eens kruidenroomkaas voor de variatie!
- Tip – Je kunt ze ook in plakjes snijden en met een dip serveren bij de borrel of BBQ
Voedingswaarde per portie of per persoon
Calorieën: 571kcal | Koolhydraten: 9g | Eiwitten: 24g | Vetten: 47g | Zout: 1661mg | Kalium: 338mg | Vezels: 11g | Vitamine A: 1531IU | Vitamine B1: 0.3mg | Vitamine B2: 0.4mg | Vitamine B3: 0.3mg | Vitamine B5: 1mg | Vitamine B6: 0.1mg | Vitamine B12: 1µg | Vitamine C: 0.1mg | Vitamine D: 1µg | Vitamine E: 2mg | Vitamine K1: 3µg | Calcium: 240mg | Koper: 0.1mg | Foliumzuur: 49µg | IJzer: 4mg | Mangaan: 0.2mg | Magnesium: 76mg | Fosfor: 361mg | Selenium: 23µg | Zink: 3mg
Sterren geven = steun geven Deel hier jouw ervaring met dit recept!
Dit is een recept vanuit de boeken van Oanh’s Kitchen
Recept ideeën
Voor meer recepten ga naar de pagina ‘Wat eten we vandaag? Gezonde leefstijlrecepten’.
