Porties: 1 persoon
Calorieën: 212kcal
Over dit recept
Probeer het ook eens met tonijn en wasabi!
Ingrediënten
- 70 g komkommer in schijfjes van 2 mm
- 100 g gerookte zalm in plakken
- 50 g avocado in plakken van ½ cm
- 1 tl sesamzaad
- 2 el sojasaus – Japanse
Instructies
- Snijd de komkommer in dunne plakjes en leg die op een bord
- Snijd de zalm en avocado in plakken en leg die om en om bovenop de komkommer
- Strooi sesamzaad over het geheel
- Schenk de sojasaus in een apart kommetje
- Eet het met chopsticks en dippen maar!
- Tip – Je kunt de gerookte zalm ook vervangen door verse. Of door tonijn
- Tip – Je kunt er ook wat ingelegde gember bij eten en/of wasabi
Voedingswaarde per portie of per persoon
Calorieën: 212kcal | Koolhydraten: 2g | Eiwitten: 20g | Vetten: 12g | Zout: 901mg | Kalium: 522mg | Vezels: 4g | Vitamine A: 210IU | Vitamine B1: 0.1mg | Vitamine B2: 0.2mg | Vitamine B3: 6mg | Vitamine B5: 2mg | Vitamine B6: 0.5mg | Vitamine B12: 3µg | Vitamine C: 7mg | Vitamine D: 17µg | Vitamine E: 2mg | Vitamine K1: 16µg | Calcium: 37mg | Koper: 0.4mg | Foliumzuur: 54µg | IJzer: 1mg | Mangaan: 0.2mg | Magnesium: 45mg | Fosfor: 214mg | Selenium: 33µg | Zink: 1mg
Sterren geven = steun geven Deel hier jouw ervaring met dit recept!
Dit is een recept vanuit de boeken van Oanh’s Kitchen
Recept ideeën
Voor meer recepten ga naar de pagina ‘Wat eten we vandaag? Gezonde leefstijlrecepten’.
